保定:漕河驴肉，驴肉火烧，槐茂酱菜和面酱，白洋淀的柴锅炖杂鱼、红心咸鸭蛋、熏鱼，高碑店的五香豆腐丝等，都是保定有名的传统食品。过去讲究“保定三宝”：铁球，面酱，春不老（雪里蕻）。其中的面酱、春不老传说都是上供过京城的“御用”食品
唐山：麻糖，花生酥糖，迁西板栗，鸿雁肘子，棋子烧饼
廊坊：杏仁露 、烙糕 、槐茂酱菜、驴肉火烧、御土荷叶鸡、羊肠汤、荞面河漏、鲜花玫瑰饼、马家老鸡铺 清真卤煮鸡
牛羊肉泡馍、羊肉饼，粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺 ，芝麻薯果、红萝卜饼，水盆羊肉、烩羊杂、香河肉饼、臭豆腐三河豆丝、大城驴肉火烧、大厂肥牛、胜芳皮蛋
张家口：阳原圪渣饼、坝上莜面、“烧南北”柴沟堡熏肉
承德：承德特色风味小吃有：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。
沧州：沧州特色 就是沧州的火锅鸡了
羊肠子， 冯氏香肠 盐山皮蛋 交河煎饼 南皮窝头 奇美香肠 任丘熏鱼 三疣梭子蟹 渤海对虾 沧州狮子头、河间驴肉火烧、河间芝麻花酥糖、盐山皮蛋、白洋淀皮蛋、、吴桥薄脆饼、肃宁香肠等，沧州羊肚汤，黄骅冬枣。
石家庄：●麻辣烫 ●驴肉火烧 ●牛肉罩饼 ●锅魁 ●煎饼 ●肉夹馍 ●羊大碗 ●牛肉板面 ●烤串
秦皇岛：烤大虾、长城饽椤饼、四条包子、回记绿豆糕、老二位麻酱烧饼、煎饼合子、杨长子火腿肠、莲蓬山牌火腿肠、金杨火腿肠、孟和尚粉肠、锦发酱驴肉、晓晓炸排骨
衡水：1、巨鹿香肠 2、武邑扣碗 武邑扣碗，又称家常席、农家席。3、冀州焖饼 4、冀州曹记驴肉? ?? 5、落锅烧鸡 6、王集灌汤包 7、景县粉玍大 粉缶 （音ga da） 8、阜城全卤面 9、枣强鞋底烧饼 10、衡水湖全鱼宴?11、丸子串。12、牛肉板面。13、刀削面。14、老豆腐。15、涮羊肉。16、杨麻子大饼。17、衡水之云南米线。
邢台：? 清河“八大碗”? 吹喇叭? 南宫熏菜? 长寿菜? 棒棒鸡? 三不粘? 番茄腰




邯郸：1、大名二毛烧鸡：2、马头天福酥鱼：3、临漳临英扒兔4、临洺关牌驴肉香肠：5、大名五百居香肠：
6、津津乐老槐树烧饼：7、大名郭八火烧：8、津津乐菊花包：9、丛台区一篓油水饺：10、武安拉面：